Ovde dole klikneš i očas odeš na repcept

петак, 06. мај 2016.

"PUTER POGAČA"

HRISTOS VASKRESE sretan praznik svima koji ga slave a ja sam od jutros bio vredan pa dok su svi kunjali ja sam zgotivio...
"PUTER POGAČU"



Treba ti za testo vako
-657 gr. Belog brašna
-1. Jaje od prave kokoške
-od po kašikičica
-šećer
-so
-suvi kvasac
-dvadeci mleka od krave
-putera od krave 48gr.
Za namaz/premaz ti treba
-125gr. putera od grave
-Mućkano jaje od kokoške
-Susam
Praviš vako:
U toplo mleko od krave suni šećer i kvasac i pusti ga 16 min. da naraste a kad naraste suni brašno, so i otopljeni puter 48gr. i mućkano jaje od kokoške, mesi 8min. i tavi tatrane da udupla (42min.).Kad udupla razvuci na 6/7 mm debljine pa premaži sa 125 gr putera od krave.Seci ga radlom na trake širine 4,6 cm, rolaj i slaži u umašćenu tepsiju, naslikaj ga mućkanim jajetom ,prospi susam i pusti ga da odmori (kao da je nešto i radilo) cirke 34 minuta pa onda peci na 182c° cirke 39 minuta.I naravno poljupci stižu.